EVENT & NEWS

マキマロさんから、ステキなメッセージとともに、新しいエプロンが届きました。 「新しいエプロンの形が完成しました。名前は”semilla”(スペイン語で”種”です)。両わきにある深いポケットは種を入れるためです。この”セ...

社員食堂の料理人・森本由美の簡単レシピVol.3は、デンキーナオープンからの定番メニュー、洞爺じゃがいもの皮付きフリット。 洞爺湖・佐々木ファームの「アイスシェルター」（電気を使わない巨大冷蔵庫）で熟成されて甘くなった無農薬栽培のじゃがいもを皮付のまま揚げています。無農薬だから皮...

D+E MARKETのイベントでいつも素晴らしいお菓子を披露してくれるfoodremediesの長田佳子さん。佳子さんのつくるお菓子をひと口食べるといつも、おいしさだけでなくからだが喜ぶような多幸感に包まれます。イベントでときどき販売をしていたレモンケーキも、小さなころから慣れ親...

社員食堂の料理人・森本由美の簡単レシピVol.2は、スパイスミックスで作るおいしいたまご料理。これは、昨年岡山で開催された「From WEST」で『DENQUINA TO GO』ブースで販売していたおつまみメニューです。スパイスがジューッと焼けるいい香りが辺りに漂い、たくさんの方...

いま店舗は臨時休業中ですが、いつも『DENQUINA TO GO』で使っているオーガニックな調味料をオンラインで販売しています。その調味料を使った、社員食堂の料理人・森本由美のレシピを少しずつ紹介していきます。 第１回はにんじんラペ。とっても簡単で冷蔵庫に常備できる栄養満点の副菜...

いつもご愛顧いただきありがとうございます。 突然のお知らせになりましたが、兵庫県による「緊急事態宣言」と関西圏の感染の状況判断により 『DENQUINA TO GO』は５月6日まで臨時休業させていただくことになりました。 このような状況下でもお客さまの自宅で食を楽しんでいただけた...

いつも『DENQUINA TO GO』にお越しいただきありがとうございます。 3月からメニューを一部変更いたします。 ランチでお出ししていた「社員食堂プレート」は、前日予約制のお弁当のみになります。これは、いままで『DENQUINA TO GO』２階にあった社員食堂が、北名次町D...

今年もDENQUINAのご縁ある食材で作った恵方巻を販売します。 BOXの数には限りがございますので、ご予約はお早めに。 恵方巻は、2/3（月）のランチ、社員食堂プレートにも登場する予定です。   ■　DENQUINA TO GO恵方巻2020 ・佐賀県三瀬村 旅をする...

今年も北海道・洞爺湖の洞爺村（トーヤムラ）からパン屋さん『ラムヤート』&『toita』とその仲間たちが『DENQUINA TO GO』にやってきます。ラムヤートのオーナー・今野満寿喜さんとtoitaの店主・高野知子さんの周りには、各地からいろんな仲間が集まって来て、豊かな...

デンキーナの社員食堂プレートに登場しているデリを７種類詰め合わせたCHRISTMAS　DELIをご用意しました！定番のたまごサンドもお持ち帰りいただけます。ご家族や気の置けないご友人、大切な人と、特別ではなく普段通りにいつものデンキーナデリを囲んで、おうちでゆっくり温かなクリスマ...

デンキーナのカフェメニュー、平日限定社員食堂プレートがお弁当になってお持ち帰りいただけるようになりました！ 11:30よりデンキーナ店頭にて販売しています。 メイン1品と副菜２品、リーフサラダとごはんを詰めたデンキーナの日替わりお弁当か、有機大豆ミートそぼろやビビンバなど、どんぶ...

神戸元町の正統派フレンチとヴァンナチュールの共演。 東京や関西のおいしい飲食店や素晴らしい料理人が『DENQUINA TO GO』で１日だけのレストランを開く「テーブル・デンキーナ」。この9月に開催した第一回「ビストロ・コンカ」チームの会は、グループ参加の人も一人参加の人もみんな...